بكل تأكيد المطبخ يعد من الفضاءات المهمة في كل بيت، داخل المطبخ يعد الناس طعامهم ويتفننون في تحضير أكلاتهم المفضلة، من الأمور الأساسية التي تجعل مطبخ البيت ذا قيمة ويلبي احتياجات الناس هي تلك الأدوات والمعدات والأغراض التي نستخدمها في الطهي وتحضير الوجبات. يهتم معظم الأفراد كثيرا بتجهيزات المطبخ والمعدات اللازمة لتحضير وجباتهم، لذلك فهم يعملون على تحيين هذه المعدات دائما واستبدالها بمعدات وتجهيزات جديدة، لكن شراء أغراض المطبخ ومعداته تستلزم مراعاة العديد من الشروط، واتبعا بعض النصائح الضرورية، لتكون عملية الشراء ناجحة بكل المقاييس.

نصائح مفيدة قبل شراء أغراض المطبخ:

قبل الإقدام على شراء أغراض المطبخ لابد من القيام بعض الإجراءات الأولية تمهيدا لعملية التسوق الشراء، لذا سوف نعمل على ذكر بعض النصائح المهمة التي تفيدنا كثيرا في إنجاح هذه العملية.

التحقق من توفر أغراض المطبخ قبل شرائها:

قبل الذهاب الى السوق من أجل جلب ما يلزم من معدات ومواد أساسية نحتاجها في المطبخ، فمن الضروري التأكد من عدم توفرها، لأنه في كثير من الأحيان تكون بعض الأغراض متوفرة، لكننا لم ننتبه لذلك، لذا فإن عملية التحقق تمكن الفرد من إجراء فحص شامل، وبالتالي تكوين رؤيا واضحة عما ينبغي شراؤه. هذا الإجراء يجعل عملية شراء أغراض المطبخ قائمة على رؤية مسبقة، مما يمنحها درجة كبيرة من النجاح.

 تحديد قائمة المشتريات قبل شراء أغراض المطبخ:

من بين الإجراءات المهمة التي ينبغي الحرص على تنفيذها قبل القيام بعملية شراء أغراض المطبخ، هي تحديد قائمة المشتريات التي تتضمن مختلف المعدات والأدوات والمواد التي لا نتوفر عليها بالمطبخ، ويكون تحديد هذه القائمة بناء على العديد من الشروط التي تجعلها ذات طابع معقلن ومنسجم مع متطلبات وحاجيات المطبخ. تتم صياغة قائمة المشتريات وفقا لعملية التحقق لتحديد الاحتياجات والمعدات الغير متوفرة بالمطبخ، وبناء على ذلك تدون هذه العناصر بشكل متدرج حسب أهمية كل عنصر وقيمته بالمطبخ.

الاطلاع على الأسعار قبل شراء أغراض الطبخ:

الكثير من الناس تهمهم أسعار المنتوجات، لإن السعر له أهمية في تدبير ميزانية البيت والحفاظ على توازنها، لذا من المستحسن قبل الذهاب الى التسوق وشراء أغراض المطبخ إجراء بحث بسيط لمعرفة أثمنة المنتوجات، خاصة تلك التي لا نشتريها بشكل دوري ومتكرر، مثل الفرن أو الثلاجة والميكروايف والطحانات الكهربائية. بكل تأكيد فإن معرفة الأسعار سوف تمنحنا قدرة على التخطيط وتجهيز الميزانية اللازمة بشكل دقيق.

البحث عن العروض والتخفيضات قبل شراء أغراض المطبخ:

العروض والتخفيضات من العوامل البارزة التي تجذب الزبناء لشراء منتجات محددة، لأنها تقلص من حجم الميزانية المخصصة، بذلك إمكانية لشراء منتجات أخرى، لذا من المفيد جدا البحث عن العروض والتخفيضات قبل شراء أغراض المطبخ. يمكن إجراء عملية البحث عن طريق المواقع والمتاجر الإلكترونية أو الملصقات والوصلات الإشهارية.  

نصائح مفيدة أثناء شراء أغراض المطبخ

لا شك أن أهمية الإجراءات التي يتطلب القيام بها قبل عملية شراء أغراض المطبخ ذات أهمية بالغة، لكن الإجراءات التي ينبغ العمل بها أثناء عملية شراء الأغراض لا تقل أهمية عن سابقتها، لذا ينبغي الحرص على تنفيذ النصائح التالية.

أهمية تحديد الأحجام أثناء عملية شراء أغراض المطبخ:

تلعب مساحة المطبخ دورا حاسما في تحديد أحجام الأغراض الممكن شراؤها، وفي حالة وجود مساحة ضيقة، فمن الضروري الانتباه جيدا الى الأحجام المناسبة أثناء عملية شراء أغراض البيت، عندما تريد شراء أغراض ذات حجم كبير ينبغي تحدد مسبقا مكان وضعها بالمطبخ، وتأخذ القياسات اللازمة، والسبب في ذلك أننا في كثير من الأحيان نشتري أشياء، لكننا لا نجد المساحة الكافية لوضعها في المطبخ. أما بالنسبة للأغراض ذات الأحجام الصغيرة فهي قابلة للتخزين بكل سهولة ولا تحتاج الى مساحة كبيرة داخل المطبخ.

تحقق من الجودة أثناء شراء أغراض المطبخ:

من المعايير الأساسية والمهمة في اختيار أي منتوج هي الجودة، لذا وجب الحرض على تفقد كل المنتجات والتحقق من جودتها، وتجدر الإشارة الى جودة المنتوج تظهر من خلال المواد المستخدمة في صناعته، وكذا من خلال الوظيفة التي يقوم بها ومدى فعاليته في حل المشكلة التي صنع من أجلها. عند شراء أغراض المطبخ ينبغي أن نأخذ في الحسان تلك العلاقة الغير المباشرة بينها وبين صحة الإنسان، لأن أدوات ومعدات المطبخ هي وسائل تستخدم في تحضير الأغذية التي بإمكانها أن تضر بصحة الأنسان إذا أعدت في ظروف غير صحية بالاعتماد على معدات ذات جودة رديئة.

تحقق من قوة مثانة أغراض المطبخ:

من المعروف من الأغراض والمعدات المستخدمة في المطبخ يتكرر استعمالها كل يوم عدة مرات، لذلك ينبغي الحرص على التحقق من مثانة هذه الأغراض وقوتها في العمل، خاصة الأجهزة الكهربائية، مثل الخلاط الكهربائي. شراء أغراض المطبخ ذات مثانة وقوة يطيل مدة استخدامها، وبالتالي نستفيد منها أقصى قدر ممكن، بالإمكان أن نتبرع بها أن أردنا شراء معدات أخرى متطورة.

ابحث عن أغراض المطبخ المتعددة الاستخدامات:

في بعض الأحيان نشتري أغراض منزلية ذات وظيفة واحدة ولا نستخدمها إلا نادرا، لذلك يجب التفكير في شراء أغراض المطبخ ذات الاستخدامات المتعددة. هذا الإجراء يمكننا من الاقتصاد في ميزانية البيت، فعوض شراء معدات كثيرة يمكن أن نشتري معدات قليلة ولكن بوظائف متعددة، كما نستطيع توفير مساحة إضافية لتخزين أغراض أخرى، مثلا يمكن أن نشتري طحانة عصير يمكنها أن تستخدم كخلاط أو آلة لفرم اللحم.

نصائح مفيدة لما بعد شراء أغراض المطبخ:

بعد شراء أغراض المطبخ وجلبها الى المنزل، تبدأ مرحلة أخرى مرتبط بصيانها والمحافظة عليها أطول فترة زمنية ممكنة، ولتحقيق ذلك لابد من اتباع بعض النصائح المهمة.

نظافة المعدات والأدوات:

من الأمور الأساسية التي تؤثر بشكل كبير في صيانة أغراض المطبخ هي النظافة بعد الاستعمال، قد نستخدم معدات وأدوات المطبخ كل يوم، بعد الانتهاء من استخدامها ينبغي غسلها بالماء السائل المنظف المخصص لذلك. أثناء عملية تنظيف أغراض المطبخ يجب تنقية كل الشوائب العالقة بهذه المعدات باستخدام فرشات التنظيف، لكن يجب أيضا ألا تكون هذه الفرشات خشنة، لأن ذلك يضر بالمادة المشكلة لهذه المعدات. فإذا كانت المعدات غير قابلة للتنظيف بالماء، ينبغي مسحها من الغبار بالستمرار.

تجفيف أغراض المطبخ بعد غسلها:

بعد غسل معدا وأغراض المطبخ يجب تجفيفها من الماء باستخدام المنادل الورقية أو قطع الثوب، لأن هذا الإجراء يحافظ على جمدتها، بعض معدات المطبخ تتضرر بالماء إذا بقيت مبللة، أو على الأقل توضع فوق سلة معرض للهواء لكي تجف بشكل طبيعي.

عدم نسيان أدوات الطهي فوق النار:

في كثير من الأحيان يقع سهو يجعلنا ننسى أدوات الطهي فوق النار حتى يجف ما بها وتحترق، هذا الخطأ يكلفنا خسارة أغراض المطبخ بشكل نهائي، لأن احتراقها يؤثر على المواد التي تدخل في تركيبتها الصناعية، وبالتالي تصبح غير صالحة للطهي، وقد تسبب ضررا لصحتنا بسبب التفاعلات التي وقعت في موادها.